Kartoffelsorte Chunos bei Kartoffel Denia Beschreibung der Kartoffelsorten bei Kartoffel Denia und Kartoffeln Els Poblets

Chunos

Chunos sind Kartoffeln, die nach traditionellem Verfahren in Peru und Bolivien im Boden gefriergetrocknet konserviert werden. Durch einen Trocknungsvorgang im Wechsel von Sonne und Frost wurden die Kartoffeln zu einem jahrelang haltbaren Lebensmittel verarbeitet.

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