Tapas Denia Kartoffelsorten Beschreibung und Eigenschaften der Kartoffel Arosa
Arosa
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Arosa, Herkunftsland Deutschland, Zulassungsjahr 1996, Reifezeit sehr früh bis früh, Knollenertrag 1. Rodung mittel, Knollenertrag 2. Rodung hoch, Knollenform oval, Stärkegehalt Niedrig - mittel (14 %), Schalenfarbe rot , Schalenbeschaffenheit glatt, Augenlage mittel, Fleischfarbe gelb, Kochtyp B-A= vorwiegend fest kochend- schwach mehlig, Verfärbung nach dem Kochen schwach, Speisesorte und Wirtschaftssorte, Anfälligkeit für: Krebs Pathotyp D1 resistent, Kartoffelnematoden Pathotyp Ro1,4,5 resistent, Blattroll-Virus mittel bis stark, Y-Virus resistent, Rhizoctonia Wipfelroller gering, Krautfäule mittel bis stark, Neigung zu Schwarzfleckigkeit mittel, Knollenfäule gering, Eisenfleckigkeit gering, Schorf gering bis mittel, Geeignet für: Herstellung von Pommes Frites |
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