Tapas Denia Kartoffelsorten Beschreibung und Eigenschaften der Kartoffel Beluga
Beluga
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Beluga, Zulassung 2000, Herkunftsland Deutschland, Fleischfarbe hellgelb bis gelb, Schalenfarbe gelb, Kochtyp vorwiegend festkochend, Reifezeit früh, Augenlage flach, Knollenform langoval, Schalenbeschaffenheit glatt, Verfärbung nach dem Kochen gering, Ertrag mittel-hoch, Speisesorte und Wirtschaftssorte, Stärkegehalt ca. 16 %, sehr guter Geschmack Resistenz gegen: Kartoffelnematode Ro1 ,4 resistent, Krautfäule mittel, Y-Virus sehr hoch, Schorf mittel, Neigung zur Schwarzfleckigkeit gering Geeignet für die Pommes frites - Herstellung und Trocken- Kartoffelproduktion |
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