Tapas Denia  Bratkartoffeln

Bratkartoffeln

Zutaten für 4 Personen Zubereitung
  • 1 kg Kartoffeln
  • 75 Gramm fetten Speck
  • Salz

 

 Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden.
Den Speck würfeln und in einer Bratpfanne auslassen.
Die Kartoffelscheiben zufügen, salzen und zuerst zugedeckt, später in der geöffneten Pfanne hellbraun braten lassen.

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